Кекс со сливочной начинкой

Воздушный кекс с изюмом и апельсиновыми цукатами. Внутри — нежная сливочная начинка. Очень мягкий, ароматный и тает во рту. Сверху покрыт сахарной глазурью.

БЖУ: 5/12/54

Энергетическая ценность: 346ккал/1451кДж

Срок годности: 7 суток

Температурный режим: 18±3°C

Weight: 340 g

Полный состав

Полный состав

Тесто (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм (виноград сушеный), вода питьевая, цукаты (апельсиновая кожура, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированные пальмовые), вода питьевая, эмульгаторы (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот), меланж яичный жидкий, сахар, глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы), дрожжи хлебопекарные, молоко сухое (молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая подсырная, растительный жир, молочный жир), комплексная пищевая добавка (эмульгатор (Е471), стабилизатор (Е170), пшеничная мука, фермент (альфа-амилаза)), улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, антиокислитель аскорбиновая кислота), смесь сухая пищевая (пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа -амилаза, гемицеллюлозы)), соль, клейковина пшеничная, ароматизатор ванилин, консервант сорбиновая кислота), начинка (начинка со вкусом ванильно-сливочным (сахар, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе гидрогенизированные, переэтерифицированные: пальмовое, подсолнечное), загуститель Е1442, сливки сухие (молоко нормализованное пастеризованное), ароматизатор «Ванильно-сливочный», консерванты сорбат калия, бензоат натрия), краситель «Лютеин», крем для начинок (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислитель лимонная кислота), молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, белый шоколад (сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитины, экстракт ванили), эмульгатор лецитины, ароматизаторы), декор (посыпка дутый рис сахаристый (рис, сахар, глюкозный сироп, жженый сахар, подсолнечное масло, мед), черника сублимационной сушки).